Kommande utgivning

Martin Ragnars kommande utgivning inkluderar:

• Mjölk – En sötsalt historia om det vita guldet (tillsammans med Magnus Persson)
• Konsten att tillverka frukt- och bärdrycker (tillsammans med Kimmo Rumpunen)
• Smakernas utvecklingshistoria (tillsammans med Stefan Eriksson)
• Ett praktverk om svensk ost (antologi)