”Svensk Ostkultur” på mathantverksmässan Særimner

Onsdagen den 6 oktober föreläser jag om boken ”Svensk Ostkultur” på mathantverksmässan Særimner i Östersund. Særminer ordnas med några års mellanrum av det nationella resurscentret för småskaligt mathantverk, Eldrimner. Förutom föreläsningen kommer jag också att medverka i juryn för syrade ostar och hårdostar i samband med SM i mathantverk.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *